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Ristorante Al Cantinone – Luino
Ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), questa pagina descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito web o usufruiscono dei servizi del Antica Osteria Al Cantinone.
1. Titolare del Trattamento
Il Titolare del trattamento è il Ristorante Al Cantinone, con sede in: Via Cavallotti, 32 – 21016 Luino (VA), Italia. Email di contatto: trippaevino@cantinoneluino.it
2. Tipi di Dati Raccolti
Raccogliamo solo i dati strettamente necessari per offrirti i nostri servizi:
- Dati di contatto: Nome, cognome, numero di telefono e indirizzo email (forniti tramite moduli di prenotazione o contatto).
- Dati di navigazione: Indirizzi IP o nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti (raccolti in modo aggregato).
- Preferenze alimentari: Eventuali informazioni su allergie o intolleranze fornite volontariamente nelle note della prenotazione.
3. Finalità del Trattamento
I tuoi dati vengono utilizzati per:
- Gestione delle Prenotazioni: Per confermare il tavolo e contattarti in caso di variazioni.
- Risposta a Richieste: Per rispondere ai messaggi inviati tramite il modulo di contatto.
- Obblighi di Legge: Per adempiere a obblighi contabili e fiscali.
- Marketing (Previo Consenso): Per inviarti aggiornamenti su menù speciali, serate a tema o eventi (es. Capodanno, degustazioni).
4. Base Giuridica
Il trattamento si fonda su:
- Esecuzione di un contratto: Per gestire la tua prenotazione.
- Legittimo interesse: Per la sicurezza del sito e la gestione dei clienti.
- Consenso dell’interessato: Per l’invio di newsletter o comunicazioni promozionali.
5. Modalità di Trattamento e Conservazione
I dati sono trattati con strumenti informatici e cartacei, proteggendoli con adeguate misure di sicurezza.
- I dati delle prenotazioni vengono conservati per il tempo necessario alla gestione del servizio.
- I dati fiscali vengono conservati per i tempi stabiliti dalla legge (10 anni).
6. Destinatari dei Dati
I dati non saranno diffusi a terzi, eccetto:
- Personale interno autorizzato del ristorante.
- Fornitori di servizi tecnici (es. gestione sito web o piattaforma di booking online).
- Autorità competenti per obblighi di legge.
7. I Tuoi Diritti
Hai il diritto di richiedere in qualsiasi momento:
- L’accesso ai tuoi dati personali.
- La rettifica o la cancellazione degli stessi.
- La limitazione del trattamento o l’opposizione al trattamento.
- La portabilità dei dati.
Per esercitare i tuoi diritti, puoi inviare una mail a: trippaevino@cantinoneluino.it
MODALITÀ DI ESERCIZIO DEI DIRITTI DELL’INTERESSATO (UTENTE)
Lei potrà esercitare i diritti sopra elencati mediante richiesta da inviare a mezzo e-mail a trippaevino@cantinoneluino.it
Antica Osteria Al Cantinone Luino provvederà a confermare la ricezione della Sua richiesta e a fornirLe le informazioni relative all’azione intrapresa, con riferimento all’esercizio dei suoi diritti previsti negli articoli da 15 a 22 del GDPR, entro 1 (uno) mese dal ricevimento della richiesta stessa. Se necessario, e tenuto conto della complessità e del numero delle richieste, Antica Osteria Al Cantinone Luino potrà prorogare tale termine di 2 (due) mesi, previa comunicazione motivata da trasmettersi entro 1 (uno) mese dal ricevimento della richiesta.
Antica Osteria Al Cantinone Luino provvederà a comunicare l’eventuale rettifica, cancellazione, limitazione opposizione a tutti i destinatari, come individuati dall’art. 4, paragrafo 1, n. 9 del GDPR, a cui tali dati sono stati trasmessi, salvo che ciò si riveli impossibile e/o implichi uno sforzo sproporzionato.
A seguito dell’invio della Sua richiesta di rettifica, cancellazione, limitazione opposizione, qualora Antica Osteria Al Cantinone Luino nutra ragionevoli dubbi circa la Sua identità provvederà a richiederle ulteriori informazioni per confermarla. Tali comunicazioni saranno inviate a mezzo email dal predetto indirizzo e saranno processate dalla persona specificamente autorizzata allo scopo.
Si rammenta, infine, che l’utente ha il diritto di proporre reclamo all’Autorità di Controllo (Garante per la protezione dei dati personali), come specificato ai sensi dell’art. 13, paragrafo 2, lettera (d) e disciplinato dagli articoli 77 e ss. del GDPR e 141 e ss. del Dlgs 196/2003, così come modificato dal Dlgs. 101/2018.
29.01.2026